Smoothie Bowl

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(für 2 Bowls)

Smoothie Bowls sind der ideale Start in den Tag: frisch, sättigend und voller Nährstoffe. Die Bowls können dabei nach Belieben angepasst werden. Variiert man Obst und Toppings, entsteht ein ganz anderes Geschmackserlebnis. Einfach Lieblingssorten wählen und ausprobieren.

Zutaten:

  • 50 ml pflanzliche Milch (z.B. Hafermilch)
  • 50 ml Orangensaft oder ½ frische Orange
  • 100 g veganer Kokosnussjoghurt
  • 2 EL Golden Bean
  • 130 g gefrorene Papaya
  • 100 g gefrorene Mango
  • 1 gefrorene Banane

Toppings:

  • Kokosnussflocken
  • Getrocknete, essbare Blüten
  • Samen (z.B. Leinsamen oder Chia)
  • Frische Beeren/ Früchte nach Wahl
  • ½ TL Golden Chlorella

Nehmen Sie Ihren Mixer und geben Sie zuerst die Milch, den Orangensaft und den Joghurt hinein. Fügen Sie anschliessen das Golden Bean Proteinpulver hinzu. Mixen Sie alles schnell für ein paar Sekunden und fügen Sie dann alle gefrorenen Früchte hinzu (es ist sehr wichtig, dass sie gefroren sind). Mixen Sie erneut, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Die Mischung sollte nicht zu flüssig sein, damit die Toppings nicht in der Mischung versinken, sondern schön obendrauf bleiben.

Die Mischung in die Schüsseln geben und mit dem Belag Ihrer Wahl garnieren.

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